Qual a Quantidade de Alimento necessária para uma Festa de Aniversário
A quantidade de comida e bebida a servir em uma festa de aniversário é uma das maiores dúvidas que surgem na hora de organizar os detalhes. Esse assunto é um pouco delicado pois devem ser consideradas algumas variáveis como:
O horário da festa
Festas de aniversário realizadas no horário do almoço requerem uma grande quantidade de bebida devido à temperatura elevada nessa parte do dia.
O estilo da festa
Aniversário com banho de piscina, churrasco ou feijoada costumam ter o consumo de cerveja mais elevado.
A idade dos convidados
Crianças e idosos consomem menos que adultos jovens. Por isso, devemos considerar que 2 crianças equivalem a 1 adulto.
Entretanto, existe uma estimativa da quantidade ideal de doces, salgados e bebidas a fim de evitar a falta de um destes ou o desperdício, confira:
Quantidade de docinhos: 6 unidades por pessoa
Quantidade de salgadinhos: 12 unidades por pessoa
Quantidade de refrigerante: 600 mL por pessoa
Quantidade de cerveja: 600 mL por pessoa
Quantidade de bolo: cerca de 100g (1 fatia) por pessoa
Quantidade de carne: cerca de 200g por pessoa
Quantidade de carne para um churrasco: 400g de carne (você pode dividir essa quantidade entre picanha, linguiça, costela ou outra carne de sua preferência)
Quantidade de arroz: 150g de arroz cozido por pessoa
Quantidade de massa: 200g por pessoa
Seguindo essas orientações sua festa será um sucesso e terá comida e bebida suficiente para servir todos os seus convidados!
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adorei as idéias da quantidade de alimento por pessoa, muito obrigada!
Essas dicas vão me ajudar a fazer uma festa sem desperdício de comida.
adorei estas ideias me ajudaram muito no meu casamento.
gostaria muito que vc desse um cardapio pra um jantar de aniversario de 80 anos,cidade do interior bem simples, por favor me ajude, sao apenas 80 convidados.
Olá Fatima,
Todo aniversário deve ter guloseimas como salgadinhos, docinhos e bolo, mas tendo em vista que a festa é para celebrar 80 anos, acredito que muitos convidados também possuem essa faixa etária. Logo, além das comidas tradicionais o cardápio deverá contemplar pratos leves.
Lembre-se ainda de adquirir produtos de fácil mastigação. Evite peixe devido à presença de espinhas.
Seria interessante escolher pratos da culinária onde cresceu e vive o aniversariante e seus convidados. Como não temos essa informação elaboramos um cardápio bem simples e que agrada muitos paladares.
Veja as nossas sugestões:
1. Dois tipos de arroz: arroz branco, arroz com brócolis ou arroz à grega, por exemplo.
2. Dois tipos de saladas: uma salada com legumes (batata, chuchu, cenoura, beterraba, uva passa ou maça e maionese), uma salada de folhas verdes picadas (acelga e alface) com tomate cereja e abacaxi em cubos ou um Suflê de chuchu gratinado.
3. Dois tipos de carne: panqueca recheada, creme de frango, alcatra ao molho madeira ou quiche recheada.
Se preferir sirva também um consomê. Eles adoram!
As bebidas devem incluir água, refrigerante e suco de fruta sem adoçar, mas disponibilize açúcar e adoçante.
Bjos